台北市永康街正宗港味脆皮豬 =太興燒臘=
上星期太興燒臘的老闆回香港,
讓許多粉絲慕名而來卻撲個空~
旅行作家褚士瑩多年前說
他只要回台灣一定要來吃太興的便當
這家小店早就成 為附近居民許多人平常吃飯的首選
太興的老闆娘很漂亮,臉上都保有微笑,老闆卻因為太忙會生氣
有 時候一氣之下會失蹤10分鐘,粉絲們會靜候他再度出場
烤得金黃的豬皮下,看起來雖然像是白煮的五花肉
脂肪和肥肉次地分布著,感覺似乎很肥膩
不過只要一入口, 那脆得像蝦餅的豬皮、
配上帶著甘鹹汁液的肉質,令人銷魂
不但不覺得 肥膩,而且會讓人愈咬愈香
台北市永康街
現在幾乎找不到100元以下的小吃~這家的便當90元
三寶飯、叉鴨飯、油雞飯……配上自家炒青菜可以混兩餐